01 · BEFORE
작업 전
주방 바닥과 시설물 주변의 기름때, 틈새 오염 상태를 확인했습니다.
현장 상태를 먼저 확인한 뒤 작업 범위와 순서를 정합니다.

업소 주방의 바닥과 시설물 주변에 누적된 오염을 집중적으로 세척한 현장입니다.

주방 바닥과 시설물 주변의 기름때, 틈새 오염 상태를 확인했습니다.

조리시설과 작업동선을 고려해 구간을 나누고 오염이 집중된 부분을 세척했습니다.


작업 후 시설 주변과 바닥의 잔여 오염을 확인하고 전체 공간을 정리했습니다.


나온종합관리 실제 작업사례